霍山石斛怎么吃

【导读】   霍山石斛怎么吃?霍山石斛食用方法有很多种,秋天干燥,所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外,还要多饮食铁皮石斛,霍山石斛食用方法可做成汤饮用也可做成药膳食用,害怕感冒的
1霍山石斛怎么吃

   霍山石斛怎么吃?霍山石斛食用方法有很多种,秋天干燥,所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外,还要多饮食铁皮石斛,霍山石斛食用方法可做成汤饮用也可做成药膳食用,害怕感冒的朋友们平时可以多饮食铁皮石斛,可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适。clH石斛_霍山石斛_铁皮石斛-九步石斛网

  铁皮石斛具有增强人体免疫力,消除肿瘤,抑制癌症等作用。市面上石斛的种类很多,而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上,只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗,其价格每克都在35块钱以上,甚至更贵。clH石斛_霍山石斛_铁皮石斛-九步石斛网

  正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗,其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤有显著效果。clH石斛_霍山石斛_铁皮石斛-九步石斛网

  霍山石斛的吃法有很多种:1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效,没有最好这一说,您可以根据自己的爱好选择。clH石斛_霍山石斛_铁皮石斛-九步石斛网

2霍山石斛泡酒

   石斛泡酒方法1:

  主料:铁皮石斛300克;

  辅料:杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;

  配料:纱布袋一个。

  方法/步骤

  1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;

  2、将各种药物用纱布袋包好;

  3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。

  功效作用

  铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。

  1、滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

  2、增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

  3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

  现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。铁皮石斛酒配方之延年铁皮石斛酒

  石斛泡酒方法2:

  配方:铁皮石斛250克,生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克白酒10升。

  疗效:腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。

  石斛泡酒方法3:

  处方:石斛(四两)黄蓍(去芦.一两半)人参(去芦.一两半)防风(去芦.一两半)朱砂(水飞.二两)杜仲(炒.去丝.二两)牛膝(酒浸.二两)五味子(二两)白茯苓(去皮.二两)山茱萸(二两)山药(二两)萆薢(二两)细辛(去苗.一两)天门冬(去心.三两)生姜(三两)薏苡仁(半升)枸杞子(半升)

  功能与主治:治心脏中风,下注腰脚,除头面游风,兼补损。

  用法与用量:酒五斗,用稀绢袋装药,浸三日三夜后,温热酒随量饮下,不可断绝。不拘时服。

3霍山铁皮石斛煲汤

   霍山石斛铁皮鲜条炖鸡汤的做法一

  材料:铁皮石斛15克、黑灵芝25克、蜜枣三粒、姜片2片、去皮乌骨鸡1只、 猪瘦肉150克

  做法

  1 所有的材料洗干净

  2 砂锅注入清水,大火煲滚,放入材料,再次煮滚,转中小火煲3小时

  3 加入适量的盐调味。

  霍山石斛铁皮鲜条炖鸡汤的做法二

  材料  乌骨鸡1/2只、铁皮石斛75克、茯苓片7.5克、西洋参7.5克、盐1/2大匙

  做法

  1、乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。

  2、铁皮石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

  3、所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。

  4、煮至开关跳起,取出,加入调味。

  霍山石斛铁皮鲜条炖鸡汤的做法三

  材料:灵芝25克、铁皮石斛10克、西洋参15克、乌鸡1只、猪瘦肉50克、红枣5个、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。灵芝铁皮石斛西洋参稍浸泡;红枣去核;乌鸡宰洗净,去脏杂、尾部,一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲,加纯水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改为文火煲2小时,下盐便可,约4~5人用。

  霍山石斛铁皮鲜条炖鸡汤的做法四

  材料:铁皮鲜条21g、一只老母鸡、蘑菇、枸杞15g、葱蒜、生姜、盐、鸡油

  做法:

  1、先把鲜条开水浸泡剥皮之后切成细小块,把老母鸡切成块状;

  2、把切成块状的老母鸡放进冷水煮沸,把水倒掉,是为了把鸡血逼出;

  3、把锅再洗一遍,把鸡油倒入锅中爆炒两分钟,再放入老母鸡、盐、蒜苗和生姜,一起爆炒三分钟左右,再放一点白醋爆炒两分钟;

  4、然后把炒锅的老母鸡倒入砂锅中,倒入适量开水,放进霍山石斛铁皮鲜条用旺火炖一个小时之后,倒入开水、蛋包(母鸡肚子中的鸡蛋)炖上十五分钟,再放进蘑菇、枸杞五分钟分钟即可。

  注意:如果想把霍山石斛铁皮鲜条炖化,可以提前放;砂锅用煤球或者炭火,火候自己掌握,跟平时炖老母鸡是一样的;鸡油是老母鸡身上的油;材料多少根据自己需求来定。

4霍山石斛鲜条怎么榨汁喝

   霍山石斛鲜条榨汁方法一

  榨汁准备材料:石斛鲜条榨汁机、过滤网、小勺、镊子、电子秤、盘子、剪刀,附赠延年居榨汁说明书

  第一步:用电子秤将铁皮鲜条称量(一人饮用量6-7g)​;

  第二步:​将铁皮石斛鲜条浸泡开水中1分钟;

  第三步:剥皮、清洗(延年居推荐去皮,口感更好,颜色更好看);

  第四步:将清洗去皮后的铁皮石斛剪断0.5cm,放入榨汁机中,再倒入​一杯温水;

  第五步:启动榨汁机,可以看到水已经渐渐变绿,但是为了石斛鲜条被充分搅碎,延年居建议30秒后请摇晃榨汁机20秒,之后再继续榨汁30秒;

  第六步:用过滤网过滤,去除渣滓,渣滓可以食用(根据个人口味自行选择),过滤之后的石斛汁口感更醇厚,这样一杯青翠欲滴的石斛榨汁就完成了。(可根据个人喜好可搭配其他材料,如蜂蜜、冰糖等)

  霍山石斛鲜条榨汁方法二

  一:将20G干货铁皮石斛洗净,剪成1-2CM的小段。

  二:将剪好的铁皮石斛放入豆豆浆机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)

  三:启动豆浆机五谷豆浆程序,待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。

  四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。

  霍山石斛鲜条榨汁方法三

  一:将50G新鲜铁皮石斛洗净,并剥去老皮,然后剪成2-3CM的小段。

  二:将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内,加入1000ML纯净水。(此份量适合4-6人饮用)

  三:启动榨汁机时间设定为3-5分钟,这样可以充分的将营养成份榨出。

  四:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。

  如需热饮可延续以下步骤:

  五:倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。

  六:倒出即可饮用,饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,口感更佳。

  霍山石斛鲜条榨汁方法四

  第一步:取3-4根铁皮石斛(这个量可以榨出两杯左右的石斛汁),清水洗净,折成2-3厘米小段,放入榨汁机,叶子对眼睛好,也可以放进去一起榨。

  第二步:加入1000毫升饮用水,也就是两瓶偶有的矿泉水。

  第三步:启动榨汁机,最好可以榨两到三次,这样有利于将石斛的有效成分充分榨出,利于吸收。

5霍山石斛泡茶喝

   霍山石斛俗称米斛,最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。霍山石斛功效极高,可以用来泡茶、泡酒、熬粥、熬汤甚至直接食用,对人体有重要意义,前提是有机会能吃上。冲泡霍山石斛比较方便,将其放在保温杯中用沸水冲泡即可,能饮用一周,可以反复冲泡至霍山石斛无味。

  霍山石斛比较耐煎熬,对水温的要求很高,使用时需要长时间浸泡或煎煮,才能发挥其药效,因此保温杯泡铁皮石斛茶正好合适。

  但保温杯的种类也很多,哪些比较合适呢?

  1、紫砂:紫砂杯较好的保温,保温时间长,另紫砂茶具内壁较粗糙,可以防止霍山石斛茶的香气过早散失。

  2、淘砂:陶砂茶具经过1100-1200℃高温烧成,保温性良好。

  3、瓷:瓷杯茶具经过约1300℃高温烧成,和霍山石斛不会发生化学变化。

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